祁门红茶怎么选购

2024-02-13 冲泡方法

  前次咱们介绍过祁门红茶的四个品种,分别是祁红工夫茶、祁红毛峰、祁红香螺和祁红金针,也对这四种品种的祁门茶叶做了一个简略的比照剖析,今日咱们就再来介绍一下日常去选购祁门红茶需求留意那几个方面。

  首先是理解自己要买哪一种,究竟四种品牌各有则要点,不能说买到祁门工夫茶感觉茶叶很碎就感觉自己买错了,或许祁红毛峰口味淡一点感觉和曾经喝的不相同就觉得是不是以次充好。主张咱们咱们看一下咱们曾经的文章,对四种祁红做一个了解,再经过你自己的口味来判别挑选哪一款。

  确认了自己要买的祁红品种,在选购的时分必不可少的便是闻一闻,一般来说,祁红干茶的时分,闻起来幽香天然,有淡淡的花果香、果香,香气浓郁并不冲鼻。有条件的能够冲泡一下,冲泡后茶汤的香气感觉到浓郁浑厚,香气让人感到精力一震,香气耐久漫长,这样的祁红都不会差的。

  一般来说,优质祁门红茶的质料嫩度高、工艺到位,所以干茶条索紧结、身骨重实,浅显的说便是干茶放在手上,能显着感觉到茶叶的分量,不是那种感觉到轻飘飘的,或许松松散散的。并且外形上好的祁红外形比较一致相似,不会呈现太多杂乱无章的形状。

  买茶的时分,咱们也能够看一看,一般来说祁红不管是何种品牌,一直透着一种棕赤色,并且色泽乌润,具有光泽,便是看起来亮堂堂的那种,就和咱们买菜相同,看上去很新鲜的那种。

  曾经咱们也说过,买茶终究是为了喝,尤其是现在网上购物比较发达,像前文所说的“闻一闻”、“看一看”和“摸一摸”往往只能在线验店才干看到,所以咱们在购买的时分,能够先买个试饮装,基本上各大茶叶品牌都有试饮装出售,买回来直接冲泡喝一下,品味一下,好的祁门红茶,冲泡后茶汤显红浓色彩,且汤色亮堂,并且祁红曾经多作为调饮,茶性温文,所以祁红在口感上比较柔软,香醇顺滑、鲜爽浓郁,不是那种喝起来给人满嘴苦涩、寡淡的感觉。

  在这也多说一句,尽管茶叶喝起来都有点苦涩味,可是好的茶叶带来的苦涩味不是那种能让人感到显着反常感,好的茶叶的苦涩味较淡,回甜显着,这一点咱们要留意。

  最好,其实好的茶叶大多数都是四招:闻、看、摸、尝,可能会有人说我不明白啥叫条索紧结,闻不出来果香,那就简略的喝一喝,自己能承受的茶叶才是最好的茶叶。