一点就评丨花草茶将成为下一个风口

2023-12-02 冲泡方法

  不久前,关于“云南茶山上现在站满了带货主播”的音讯,我仍是作为段子来听的。但都市时报今日的报导却带给了咱们一个惊喜:3月以来,本年云南春茶销量增速上升为全国榜首,环比增加达89%。花草茶、普洱茶、红茶成为最受顾客喜欢的茶类。其间,茉莉花茶的销量增速较快,环比增加达155%。

  每年春茶季,咱们都习气了优质普洱茶“涨声不断”的音讯。多年来,云南普洱茶现已逐渐在全国树立了杰出的品牌形象,成为优质、健康茗茶的代表。普洱茶算是云南农产品中较早遭到各路本钱高度重视的品类,共同的口感、悠长的文明、健康的质量都在推进着普洱茶工业的迅猛开展。与此同时,班章、冰岛等顶尖品牌更是在价格上屡创新高,与群众的“口粮茶”消费水平渐行渐远。普洱茶工业现已高度商场化,其价格当然也要遵从经济规律,这些年逐渐绕开了被过度炒作的圈套后,云南的普洱茶工业开端步入标准、良性开展的快车道。云南人深谙此道——即使不喝尖端品牌,物美价廉的“口粮茶”也能够有许多挑选。

  滇红这些年走得相对较稳,利尿解毒、生津清热的成效已逐渐家喻户晓,跟着前史布景和文明的进一步深度开掘,在深加工、系列化、品牌化的道路上现已越走越宽。

  相较普洱和滇红,云南花草茶的敏捷兴起更需求咱们来重视。咱们平常习以为常的茉莉花茶、玫瑰花茶等花草茶正在成为全国顾客的新宠。《2021春季喝茶陈述》显现,在网上购买茶叶的顾客往往也会选购低糖食物,购买了春茶的顾客还会挑选购买饼干蛋糕、休闲零食、调味品、牛奶乳品、速食等产品。从增速来看,低卡速食的销量环比增加432%、低糖杂粮食物的销量环比增加222%……这一些数据都阐明,顾客的健康饮食上的习气正逐渐养成。看到了这个布景,咱们就找到了云南花草茶在本年春茶商场上异军突起的原因。

  跟着国人健康饮食认识的进步,有着“植物王国”美誉的云南,迎来了又一个巨大的开展机会。云南的花草茶资源得天独厚,品类丰厚,许多云南人平常或许都喝过不少口感不错、具有保健摄生功用,但自己或许却连姓名都叫不上来的花草茶。关于顾客来说,花草茶一般都价格亲民、冲泡漂亮,许多女人顾客更垂青其美颜、摄生、保健的成效,难怪近年来在春茶商场上花草茶的走势一路上扬。

  因而,与相对老练的普洱和滇红比较,刚刚起步的云南花草茶,未来商场开展的潜力更为宽广。其间的喝茶文明、风土人情、前史头绪、品牌刻画等方面都还有很大的发掘、提高空间。风口现已降临,云南花草茶工业预备好了吗?