1、我国红茶种类主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。2、红茶，英文为Black tea。红茶在工艺流程中产生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分改变较大，茶多酚削减90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。红茶种类以祁门红茶较为闻名。

  1、我国红茶种类主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。2、红茶，英文为Black tea。红茶在工艺流程中产生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分改变较大，茶多酚削减90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。红茶种类以祁门红茶较为闻名。

  1、我国红茶种类主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。

  2、红茶，英文为Black tea。红茶在工艺流程中产生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分改变较大，茶多酚削减90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。红茶种类以祁门红茶较为闻名。

  3、红茶属全发酵茶，是以适合的茶树新牙叶为质料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、枯燥等一系列工艺进程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈赤色而得名。

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  1、我国红茶种类主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。2、红茶，英文为Black tea。红茶在工艺流程中产生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分改变较大，茶多酚削减90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。红茶种类以祁门红茶较为闻名。

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