绿茶和红茶:哪种茶对健康更有利?

  茶是世界上仅次于水的第二大饮料,而亚洲人对茶的酷爱是众所周知的:据外国媒体报道,我国上一年为全球茶收益做出60%以上的奉献,偏心红茶的土耳其则是世界上人均茶消费量最大的国家。

  在曩昔一两年里,人们对茶的好处的研讨获得多方面发展。2018年来自北京大学心思与认知科学学院的研讨报告称喝茶与创造力有关;来自昆士兰的研讨人员则标明,每天喝两杯茶的女人身体更灵敏。而上个月欧洲心脏病学会(ESC)期刊《欧洲防备心脏病学杂志》上宣告的最新研讨报告标明,每周至少喝三次茶与更健康和更长的预期寿数有关。

  我国医学科学院北京协和医院顾春风院士团队历时7年随访10万人研讨之后发现,有每周至少喝三杯茶习气的受试者患心脏病和中风的风险显着下降,且预期寿数明显提高。

  该团队从我国15个省份招募了100902名一般我国成年人作为研讨目标,参与者没有心脏病、中风或癌症病史,在该研讨中被分为两组:习气性喝茶组(每周三次以上),和从未或非习气性喝茶组(每周喝茶少于三次)。在习气性茶饮组中,有49%的人最常喝绿茶,8%常喝红茶,其他43%的人则喜爱花茶或其他类型的茶。

  7年来,与从未喝茶或非习气性喝茶组比较,习气性喝茶者突发心脏病和中风的风险下降了20%,患致命性心脏病和中风的风险下降了22%,全因逝世的风险下降了15%。数据剖析还显现,习气性喝茶与更健康和更长的预期寿数有关。研讨人员估量,50岁的习气性喝茶者与从未喝茶或非习气性喝茶者比较,患冠心病和中风的或许性会推迟1.41年,预期寿数要长1.26年。

  研讨员依照茶类型进行的剖析发现,饮用绿茶可下降近25%的心脏病、中风、致命性心脏病以及全因逝世的风险。但是,未调查到红茶与下降这些风险有明显相关。

  该研讨的榜首作者、我国医学科学院的王欣妍博士标明:“绿茶和长时间喝茶习气对喝茶者的健康影响最大。”但是,研讨人员也指出,东亚区域对绿茶的偏好是绝无仅有的,这或许会影响到成果。王博士弥补说:“(该研讨中)习气喝红茶的人所占份额很小(8%),这或许会使咱们更难调查到两者之间的紧密联系,但该发现也暗示了不一样的茶之间有差异。”

  其间或许有两个要素导致这两种茶的健康好处不一样。首要,绿茶富含多酚类物质,能够防备心血管疾病及其风险要素,包含高血压和脂质代谢紊乱;但是,红茶是彻底发酵的茶,在这样的一个过程中多酚被氧化成色素,或许失掉其抗氧化效果。其次,红茶常与牛奶一同饮用,此前有其他研讨标明,这或许会抵消茶对血管功用的有利影响。

  这项调查性研讨尽管不能证明习气性喝茶与健康以及长命之间有因果关系,但标明晰两者间确实存在相关,进一步提醒了习气性喝茶带来的健康好处。

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