返乡青年“玩转”桃源野茶

2023-12-27 行业新闻

  詹伟,1989年生,湖南桃源人,桃源县君和野茶开发有限公司董事长、法定代表人。常德市优秀青年企业家,首届湖南手艺红茶制茶大赛三等奖获得者,2023年获评“桃源工匠”称谓。

  3月26日,央视新闻频道《春天里的我国》栏目中,近30秒的航拍镜头展现了桃源县杨溪桥镇里宝山的茶园风景:在海拔800多米的山上,绿意盎然的茶园连绵数里,樱花、桃花装点其间,招引了不少前来踏春的游客。

  把一座“平平无奇”的茶山打造成网红茶园,这是80后男青年詹伟返乡后干得颇有成就感的一件事。

  “五一”前后,里宝山迎来茶旅顶峰,一天游客招待量在200人以上。詹伟络绎在人群中,忙得不可开交,趁着午饭空地,记者在君和茶业制茶车间内与他聊了起来。

  2014年,詹伟的父亲詹立君抛弃气势正盛的建材生意,回到家园杨溪桥镇蔡家塘村开展。在父亲的影响下,詹伟也辞去上海的作业返乡,与父亲携手运营桃源县君和野茶开发有限公司。

  关于做茶,父子俩都是新手。为什么挑选本身不熟悉的范畴呢?詹伟的答复是——情怀!

  一是同乡赤贫。杨溪桥镇坐落乌云界国家级自然保护区内。脱贫攻坚时期,保护区内有3个镇10个村被确定为贫穷村,贫穷人口到达1678人。

  二是野茶遍及。乌云界归于北纬28度茶叶栽培黄金线雪峰山的余脉,四季清楚、土地肥美,为野茶的生长发育和杰出质量供给了先天条件。接连两个月,父子俩在乌云界47座海拔800多米的山间翻越,计算出了有利用价值的老茶园8000多亩。

  “用野茶带领同乡们富起来。”父子俩立下自愿。2015年,君和野茶开发有限公司领办了桃源县树蓬野茶专业合作社,依照每亩300至500元的规范发放老茶园复垦补助,影响当地农户拓荒复垦。一起,以高于市场价10%至20%的价格统购乡民茶叶。当年,合作社便吸纳了周边1600多名贫穷乡民入社,一起招聘很多乡民务工。

  由于君和,由于野茶,蔡家塘村经济“活”了。2020年6月,蔡家塘村被湖南省红茶工业开展促进会评为全省首个“湖南红茶”扶贫演示村。

  “来来来,我们都看看,手艺炒茶要将茶叶握紧,抓满手心,然后在离锅心10厘米的高度,从虎口用力抛出……”正好一群游客来制茶车间体会,詹伟一边做着演示一边解说。

  詹伟笑言,早年读书时没发现了自己这么爱学习,现在做起茶来,居然常常能够待在车间里一整天。9年伴茶而生的日子,让他学会慢下来日子。自从进入茶叶职业,詹伟硬是把自己从一个“外行人”变成“小专家”。2023年4月,詹伟荣获桃源县第二届“桃源工匠”称谓。

  多年来,詹伟带领公司的开发团队侧重强化优质红茶产品的研制,秉承无污染、原生态的生产运营理念,要求茶农绝不能打农药、施化肥。一起,他依托湖南省农科院茶叶研究所的技能上的支撑,在茶园管培、茶叶制造等范畴不断探究,并建起了1.1万平方米现代化加工厂房,上了5条自动化茶叶加工生产线,将这儿打造成了常德市尖端规划、技能最先进的红茶生产基地。

  “‘云领1028’红茶味道甘醇柔滑,花香显着,只需带出去参展,都十分有面儿。”詹伟向记者介绍起他最自豪的著作。上一年年末,该产品荣获“中茶杯”第十二届世界鼎承茶王赛红茶组金奖。“中茶杯”是我国茶界前史最悠长、公信力最高的名优茶评比品牌,被誉为“我国茶界奥斯卡”。

  茶旅交融是必然趋势。在詹伟的策划下,里宝山茶叶基地增添了不少网红元素:这边山头上建起凉亭,配上青石板路,茶园中种上桃花、樱花;那儿山头上围上一湾水池,出现“天空之镜”的作用,合适打卡摄影。

  只需有空,詹伟就当起网络主播,在抖音上直播带货。他说,他很喜欢共享茶叶常识,说说桃源红茶的前史,尽管每次进直播间的人还不算多,但他乐此不疲。他还当起了设计师,把“桃源八景”融入公司定制的纸杯,推出一系列“茶叶+文创”的产品,深受顾客喜爱。

  詹伟说,君和的茶旅交融开展,也让蔡家塘村两委看到了期望。现在,村里正在建造村庄旅行项目,这是令父亲和他最欣喜的事。他期望,未来有更多的人来到蔡家塘村,喝上一杯纯粹的桃源红茶。