大约500多年前，福建武夷山桐木关的茶农们在一差二错之下发明晰正山小种红茶。

  自此，这种色泽美丽讨喜，味道甘润的茶叶便从此一发不可收拾地以星星之火能够燎原之势，从福建到江西，再到台湾、安徽、河南、云南……乃至走出国门，远赴印度、斯里兰卡，成为与绿茶、乌龙茶、黑茶等茶类等量齐观的六大茶叶根本品类之一。

  据某咨询机构的查询多个方面数据显现，电子商务如此兴旺的今日，红茶也渐渐的变成了仅次于绿茶的第二大消费茶类，占比达到了60.8%。

  当年，欧洲的贵族们为能取得这种来自陈旧东方文明古国的奇特“饮料”而兴奋不已。

  换言之，红茶脾气温文，比较有路分缘，即便是素日里少喝，或许没有喝过的人，初次触摸，也都能愉快地承受。

  话说回来，常常有茶友感到疑惑，分明放入的红茶都相同，水温、运用的茶具也都相同，可是不同人冲泡出来的茶汤便是不太相同。

  许多人喝茶喜爱为所欲为，以为喝茶不用过于考究，随意而为，往往才会有神来之笔。

  充沛留意细节，譬如干茶条索的粗细、叶子的整碎程度，这泡茶的冲泡也就八九不离十了。

  可是，有些茶需求温顺以待，过猛的冲泡方法，容易构成茶叶内含的茶多酚、咖啡碱等含量被快速释出，短时刻内茶汤色泽变深，味道变苦涩，降低了茶叶的耐泡度。

  闽红、祁红、宁红等，特别是单采芽头制成的金骏眉，咱们最好选用环圈灌水方式，构成“温润泡”法。

  灌水的时分，沿着盖碗等主泡器的内壁，挑选必定的视点切入，并沿着内壁绕圈圈，短时刻内，让水流快速地充沛滋润杯中的茶叶。

  这样做的优点清楚明了，红茶各种营养比较均匀地分出，茶汤味道口感不会太突兀。

  由于红茶的工艺并不杂乱，时刻太久，红茶的茶汤味道有可能会呈现涩感，影响茶汤进口的回甘。

  出汤后，细嗅茶汤，往往能够闻到一丝丝清甜的花果香，汤色纯洁透亮，进口味道也显得细腻，带着一股顺滑的花香蜜韵，感觉很是曼妙。

  许多茶友常常会不自觉地忽视这一点的重要性。冲泡必需求分外留意，每一冲的间隔时刻不要太长。

  泡茶需求抓住时机，间隔时刻太长，茶叶变冷，再次灌水冲泡，往往因茶叶冷置时，发生了氧化反响。

  共享一个小好方法，即运用盖碗冲泡时，咱们我们能够将盖碗歪斜必定视点，搁在公正杯上，稍等几分钟后，再复位即可，省时省心省力。

  泡茶时考究一些细节，才有时机享受到一杯让你看着眼里有光，喝起来嘴里有味的曼妙好味道。