《匠心智造》栏目的云南昌宁红茶业集团主办，中华全国供销合作总社杭州茶叶研讨院茶工业展开研讨所协办的“2021年昌宁红野生古树茶品鉴会”已然在杭州美丽的西子湖畔举办，一百多位专家、学者和茶叶爱好者到会了此次品鉴会。

  5月21日至25日，第四届我国世界茶叶饱览会在杭州世界饱览中心隆重举办，上千家茶企在此会聚。以千年古茶而闻名世界的国粹昌宁红，引得前来领会我国红茶的极致魅力的来宾川流不息。

  野生古树茶品鉴会开端，云南昌宁红茶业集团董事长田稳荣先生，为咱们共享了昌宁红与千年古树茶之间的隐秘。他谈到：

  在20多年前，昌宁红集团就开端研讨和测验，怎么样更好的开发和使用野生茶树的天然资源，凸显野生茶的品饮及健康价值，使其更好地为大众服务。经研讨，发现使用立异工艺，结合红茶的发酵技能，能充沛保存野生茶的有利成份，开放更多的山野之韵，野生古树茶的优势，扬其长、避其短，去寒留韵；更使饮者，饮之轻身换骨、品之思飞意远。

  现在，昌宁红已研宣布全系列“野生古树茶”产品，包含野生古树红茶、野生古树普洱茶、野生古树白茶和野生古树茶花等，成为“野生古树茶”产品线最全的企业。

  十三个分厂建在澜沧最上游的秘境高山茶园中。地处北纬24度，黄金钻石产茶线，千山万壑，山林葱郁，终年云雾旋绕，具有世界尖端茶叶资源优势；并且，咱们还建立了一整套标准的茶园耕耘活动管理体系，完成全程追溯；咱们具有我国最大的雨林认证基地36000亩，3800亩欧盟、美国有机茶认证； 67000亩出口存案基地，及云南省首个茶叶出口安全演示基地。

  在承继传统制茶工艺的基础上，使用现代科技能，勇于立异。首创出一套“昌宁红”的制茶工艺。温润甜美，琥珀金汤，让昌宁红这杯茶汤，更润、更香、更醇，浓郁花果香，蜜香更迷人。

  昌宁红首创的制茶工艺，让茶汤更突显高茶黄素，茶黄素是茶叶中的“软黄金”，它的健康成效渐渐的被科学家发现，让人们认识到它的价值，只为更健康的甘旨好茶。

  从深山中一棵被人忽视的茶树，到助力出口20多个国家和地区，昌宁红与其创始人田稳荣先生功不可没。

  接着，中华全国供销合作总社杭州茶叶研讨院茶工业展开研讨所王盈峰所长，发布了昌宁红六款野生茶产品的专家审评成果：野生红茶外形条紧直重实，色漆黑稍红褐尚润，香气甜浓有古树韵，汤色深橙黄，味道甜醇、野韵显，叶底尚嫩软，红尚亮；野生生普外形肥胖有毫，色泽绿褐稍灰，香气纯浓，汤色浅橙黄，味道醇浓、有古树韵，叶底叶张柔软、色黄绿。以为昌宁红野生古树茶不管从口感仍是味道都可谓上乘佳品。

  随后，昌宁红茶艺师为品鉴会上的嘉宾展现了精彩绝伦、赏心悦目的昌宁红茶艺冲泡技法，嘉宾品鉴了昌宁红古树茶花、千年古树红茶及两百年古树普洱茶。茶叶爱好者们为昌宁红野生古树茶的共同香气和味道倾倒，对昌宁红的野生古树茶制造流程与工艺拍案叫绝。

  据悉，“昌宁红”是独具特色的我国红茶高端品牌，自1995年建立以来，坚持匠心制茶，是我国尖端规划的CTC生产商，云南省出口领军企业，昌宁红具有着千余棵千年古茶树及三万余棵百年古茶树的开发权，具有世界雨林联盟RA认证茶园。成功入围了央视大型纪录片《匠心智造》栏目。

  昌宁红茶三集《匠心智造》系列主题纪录片别离于2018年4月20-21日，2019年6月22日在CCTV发现之旅频道（现中心新影发现之旅频道）顺畅播出。

  5月20日，由入围央视《匠心智造》栏目的云南昌宁红茶业集团主办，中华全国供销合作总社杭州茶叶研讨院茶...

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