701車間，制曲。以大麥、豌豆、小麥為质料，曲醅經低溫培菌、高溫煉菌、后火生香使曲塊內构成三種獨特的差異化特征。再經過三至六個月的儲存后粉碎成曲末，送往制酒車間。

  905車間，制酒。以優質高粱為质料，六輪發酵工藝，土窖池每年更新一次，使窖池既有生長己酸菌的條件，又能適度操控微量成分的數量。

  806車間，包裝。採用國內白酒灌裝領域最新設備進行設計制作，嚴格依照國家食物質量、安全標准要求，為名酒質量把好最终一道關。

  在三秦大地，提起西鳳酒的美名，可謂無人不知無人不曉。素日裡，人們好像更關注其作為“中國四大名酒”之一的行業龍頭位置，卻鮮有人知，作為地舆標志保護產品，西鳳酒在60余年來的發展過程中，經歷了數次技術創新，不斷強化著本身的知識產權保護力度，其目標，便是為了讓消費者品出鳳香型白酒的甘醇。

  701、905、806是陝西省西鳳酒股份有限公司最具代表性的3個不同生產流程的車間，位於西鳳酒總部地点的寶雞市鳳翔縣柳林鎮。地域遼闊，水質甘美，物產豐富，柳林鎮具有得天獨厚的釀酒之利，是歷代著名酒鄉、享譽華夏的名酒之城，自古就以盛產美酒而聞名於世。

  水質甘美，有利於制酒曲酶的糖化﹔土質肥美，適用於作發酵窖泥﹔日照足够，晝夜溫差大，溫帶半干旱的氣候，為西鳳酒供给了優質的釀酒质料，也使這一區域构成了特有的釀造西鳳酒所必須的微生物菌群。這便是說，離開鳳翔縣柳林鎮所特有的水質、土質、氣候等天然條件，就產不了西鳳酒。

  西鳳股份副總經理高洪濤在承受本報記者採訪時介紹，該公司申報原產地地域產品保護的作业始於2002年4月，當年9月即通過了初審，2003年9月獲得正式同意對西鳳酒實施原產地地域保護。這是陝西省榜首個獲得國家原產地地域保護的產品，在全國眾多的白酒廠家中，西鳳酒是第四個獲此殊榮的企業。

  2007年時，西鳳酒成為國家地舆標志保護產品。西鳳股份地点的寶雞市鳳翔縣柳林鎮，也被納入了西鳳酒地舆標志產品保護范圍，適宜的土壤條件和獨有的微生物群落等天然生態環境，成為了釀制西鳳酒的標配。西鳳酒成為地舆標志保護產品，不僅提高了西鳳酒的品牌價值，也擴大了西鳳品牌的市場佔有率。

  不過，隨著品牌逐渐打響，市場上的仿冒、造假等侵略知識產權的行為也逐漸多了起來。據高洪濤介紹，自1995年起，企業就開始圍繞市場上的侵權行為開始了打假，现在西鳳股份一年用於知識產權維權作业的投入挨近2000萬元，數額之大令人形象深入。

  现在，打擊侵略知識產權行為，成為了西鳳集團的一項重要作业。高洪濤介紹說，近年來，西鳳集團及西鳳股份積極协作地方政府相關部門，通過树立著名酒企的品牌戰略聯盟和政企協作，树立信息同享、執法互動等准则，打擊仿、偽劣產品，並以行業自律的方法來防备違法行為，為的便是使冒充偽劣的生產企業無法安身。

  7月盛暑之中，在西鳳股份的制曲生產701車間，工人們正一絲不苟地制作曲塊。“這是因為，曲是酒之骨。”高洪濤說，“地舆標志是西鳳酒的中心無形資產，我們會精心呵護、謹慎运用，通過地舆標志的品牌培养提高西鳳酒在消費者心中的價值感、識別度。”（文字/本報記者 崔靜思 圖片/本報實習記者 王欣）

  本報北京12月29日電（記者李昌禹）近来，中宣部、教育部聯合下發告诉，同意華中科技大學人權法令研究院、吉林大學人權研究中心、西北政法大學人權研究中心、中南大學人權研究中心、東南大學人權研究院、北京理工大學科技與人權研究中心成為第三批國家人權教育與培訓基地。這是落實《國家人權行動計劃（2016—2020年）》相關內容的重要舉措。…

  習總書記在全國勞動榜样和先進作业者赞誉大會上強調，“大力弘揚勞模精力、勞動精力、工匠精力”。習總書記深入指出，在長期實踐中，我們培养构成了“執著專注、精雕细镂、一絲不苟、寻求杰出的工匠精力”。…

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