茶，是中国民间传统文化的一个不可或缺的部分，它常常随同与反响了一个年代变迁的特征。

  据了解，除了高山野茶，铅山的桐木关河红茶是茶中皇后，是中国历史中红茶的最早种类。这儿有着得天独厚的鲜叶质料，也使芽叶具有了特别的持嫩性，与福建省武夷山出产的大红袍岩茶不同。经河红茶师加工后，早在17世纪河红茶就飘荡过海，走进欧洲商场，成为英国皇家的贡品。明、清两代都有外国人常驻河口镇收购茶叶。河红茶从明朝到民国，红了近400年，一直是江西省传统的出口创汇茶叶种类。1958年，铅山公营茶厂厂长金尔镇荣耀地到会了在京举行的千人群英会，还捧回了周恩来总理亲身颁布的国务院奖状。可到上个世纪七十年代，河红茶又逐渐被淡忘了。

  现在在国内商场，河红茶也获得巨大的成功，正山小种、金骏眉、银骏眉连续研制，福建人首先康复了河红茶的名誉，抢得了先机。而铅山县也在河红茶原产地篁村、西坑、桐木关等地也先后树立河红茶栽培加工基地，选用祖传的河红茶制造技艺制造何红茶。