关于野生红茶你不得不知的小常识

2023-09-12 冲泡方法

  红茶的开山祖师在我国,世界上最早的红茶由我国福建武夷山茶区的茶农创造,名为“正山小种”。归于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为质料,通过萎凋、揉捻(切)、发酵、枯燥等典型工艺进程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以赤色为主调,故名红茶。

  武夷山(桐木关)野生红茶,外形条索壮结,色泽乌润、匀齐。内质汤色橙红、金圈亮堂,香气鲜纯透果香,味道醇、稠密回甘,叶底古铜色、匀亮。

  源于武夷山的荒山野茶,荒山野茶望文生义便是山上野生的茶树,无人上肥管护,森林中的树木适者生存,武夷山野茶树多为灌木型,为了争夺更多的阳光雨露,尽力向上攀升,又短少养份,所以茶树骨干又细又长。純手艺采摘野茶为两叶一芯,芽叶细嫩匀净,香气高扬!制做好的野生红茶,条索细微紧结,色泽乌润,芽尖呈金黄色。

  第一冲为洗茶也叫醒茶,金黄色的茶汤,质地清透,亮堂动人,进口顺滑圆润,口感浑厚,蜜香花香环绕其间,令人神清气爽,如沐春风。

  冲至四至五落空色橙黄亮丽,明澈透亮,有光圈,花香蜜香相间,进口柔滑,味道甘醇,层次感强,回甘耐久,喉韵悠长,叶底红亮柔软有光泽,质量绝佳耐沖泡。

  成效:野生茶可清凉解署、健身消食、治胸腹肿痛、除烦躁咳嗽的良药。常饮有降血压,降血脂,降胆固醇之成效;还有养心护肝,养肺护肾等保健作用。而红茶甘温,可养人体阳气;红茶中富有丰厚的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒才能,还可助消化、去油腻。常泡饮红茶这样既能生热暖腹,又可增加养分、强身健体。回来搜狐,检查更加多