茶叶采摘时，叶和芽一起采，一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶。一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。

  茶叶外形白毫暴露，茶条紧结。冲泡后茶汤红艳、明澈、浓郁，陈香味显着，叶底均匀，红亮细嫩。

  选用的茶叶肥厚，条索紧结，白毫暴露。冲泡后茶汤红浓明澈亮堂，味道浑厚，叶底均整显红褐色。

  条索紧结，少量白毫。冲泡后汤色红而浓，味道醇、回甘好，香气清幽，叶底柔软有弹性。

  茶叶外形条索紧实，略带白毫。冲泡后茶汤为深赤色，味道醇而顺滑，香气清幽，叶底为红褐色。

  条索欠紧结，不带白毫。冲泡后茶汤明澈为赤色，味道醇和、有回甘，叶底红褐色，不是很均整。

  茶条紧、肥胖，冲泡后茶汤红艳亮堂，味道浑厚顺滑、有回甘，香气清幽，叶底欠均匀有光泽。

  茶饼条索有点松，叶料粗老叶片大，色泽深，茶汤深红，味道不是很浑厚，香气清雅，叶底粗老，叶片大。

  普洱茶分为生茶和熟茶，生茶打油，熟茶养胃，普洱茶不管生茶仍是熟茶，都要和年份茶，10年左右口感较好，对山头产区域别较大，好的当年新茶如冰岛数千一斤，一般的几十块钱，都有。

  普洱茶好的能够泡7-8泡，10来泡，不会变色，茶树越老越耐泡。白茶要喝当年新茶，口感清淡，不耐泡，一般2-3泡就没什么味道了。

  3：生普的口感：口感激烈，刺激性较高。生普未经渥堆，茶叶发酵不完全，茶叶刺激性强，且通过揉捻，咖啡碱等物质简单附着在茶叶外表，茶汤有可能会呈现苦涩味，尤其是没通过转化的当年生普，口感更激烈，

  4：白毫银针的茶汤，温柔，一点也不生猛。白茶茶汤，清甜、柔软、稠滑、浑厚、甜美，还带有共同的鲜爽感以及芬芳馥郁的花香。

  白茶树是属乔木或灌木，高3-15米；嫩枝密生灰黄色星状短柔毛，小枝无毛。叶纸质或薄革质，长椭圆形或长圆状披针形，长(8-) 12-32厘米，宽(2-) 3-8.5厘米，顶端渐尖，基部阔楔形、圆钝或微心形，边际具细钝齿或圆齿，双面无毛，干后暗褐色；侧脉双面均显着；叶柄长5-10毫米，被绒毛；托叶披针形，长5-7毫米。

  普洱树是常绿乔木或灌木，高5-13(-20)米，骨干直径可达1米以上；幼枝和幼叶被细柔毛。叶革质，椭圆形或倒卵状长圆形，长4-8(-12)厘米 ，宽1.8-4.5厘米，先钝刀基部楔边级具锯齿，双面无滑无毛；叶柄长3-7毫米，花单生或2-4组成生聚伞花序白色，直径2.5-3.5厘米，有香气，花梗长6-10毫米，下弯；萼片5(6)，圆形，果时宿存；花瓣7-8(-9)，宽倒卵形或圆形；雄蕊大都，外轮花丝合生成短管；子房3室，外面被毛，花柱顶端3裂。蒴果圆球形或扁球形，直径约25厘米，果皮革质；种子1或2，近球形，微有棱角，直径约1.5-1.8厘米，淡褐色。

  福鼎白茶的味道清鲜、回甘、毫味足，有淡淡的兰花香，有时候闻着那香气会觉得很感动。质料比较细嫩的白茶，一般用90℃左右的水冲泡，主张仍是不要用沸水。白茶很适合做工作茶或游览茶，放适量的茶叶在杯里或壶里，

  福鼎白茶的味道清鲜、回甘、毫味足，有淡淡的兰花香，有时候闻着那香气会觉得很感动。质料比较细嫩的白茶，一般用90℃左右的水冲泡，主张仍是不要用沸水。白茶很适合做工作茶或游览茶，放适量的茶叶在杯里或壶里，一向浸泡都不有可能会呈现苦涩味。

  普洱茶口感丰厚多变，地域山头不同、年份不同、拼配和古树，口感也不一样。各个山头地域、年份均有其共同的味道，例如老班章以刚猛蛮横著称，而易武则以阴柔细腻出名。因为普洱茶有越陈越香的特性，寄存时间长的茶就要比新茶浑厚浓郁，刺激性削弱，价格也要贵的多。好的普洱茶能够一般能冲二十余泡，而茶味却是愈见香浓。

  福鼎白茶与普洱生茶自身便是两种不同的茶叶种类，所以选用的茶叶质料也不同，普洱生茶的茶叶是产自云南区域的大叶种晒青毛茶，而福鼎白茶选用的是福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶。福鼎白茶和普洱生茶在制茶工艺、产地以及成效也会有所区别。

  制茶工艺：普洱生茶是以天然方法陈放，不通过人工发酵，通过陈放今后会通过加工和润饰今后得到的茶叶。而白茶则是把采收的新鲜茶叶放在通风的环境中萎凋，暴晒到七多半干后用文火渐渐烘干。

  成效：普洱生茶的首要成效是整理肠道和下降血脂，还能能提神醒脑。而白茶的首要成效则是清热解毒，平肝益血。

  产地：普洱生茶是产自海拔1400多米的高原地带，云南是首要出产区，而福鼎白茶是产自福鼎东北部的福鼎市。

  质料：普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为质料，福鼎白茶选用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶。

  3：生普的口感：口感激烈，刺激性较高。生普未经渥堆，茶叶发酵不完全，茶叶刺激性强，且通过揉捻，咖啡碱等物质简单附着在茶叶外表，茶汤简单呈现苦涩味，尤其是没通过转化的当年生普，口感更激烈，

  4：白毫银针的茶汤，温柔，一点也不生猛。白茶茶汤，清甜、柔软、稠滑、浑厚、甜美，还带有共同的鲜爽感以及芬芳馥郁的花香。