书剑说普洱 云南白茶:白茶的鲜爽甜柔融入大叶种的风骨

2023-11-23 冲泡方法

  云南大叶种白茶以云南大叶种茶树鲜叶为质料,通过萎凋、枯燥两步工艺,是六大茶类中制造工艺最为简略天然的,保留了许多鲜叶内质成分。

  干茶有一股淡淡的花蜜香,芽叶大片少梗,芽头绒毫比较多,叶片一面黑,一面白,比较有特征,因而曾被称为月光白茶。2021年11月云南白茶规范正式推出,云南白茶分为云白毫、月光白一级,月光白二级、云寿四个等级。

  首要散布于海拔1000米~2100米,斜度≤25°的缓坡山地,土壤为红壤、紫红壤,同样是高山云雾出好茶的一种诠释。

  第一泡喝着有淡淡的清甜,比较清新,幽香诱人;第二泡味道开端渐渐的变浓郁,有一股甜美,花香暴露;第三泡口感甜润,甜而不腻,香中带甜;后边几泡茶汤变得柔软,细腻,久泡也不苦涩,很耐泡,冲泡、闷泡、煮饮,亦可做不同调饮。

  云南白茶为白茶的后起之秀,和其他白茶相同,具有品饮、存储价值,假如将云南白茶与其他白茶一较高下呢?

  不同区域的白茶所出现的都是共同的魅力,都给茶友供给了不同的品饮价值,喝好茶必定要有容纳之心,它们各有千秋,挑选本身喜爱的茶就可以了。

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