近年来，茶市风生水起，热门频频更迭，记者新近造访郑州的几大茶叶商场发现，标志着更为深化品饮层次的茶叶种类大红袍，近期在河南商场渐渐的遭到追捧，成为新的热门。

  到茶叶商场走一圈，就清楚明晰大红袍的走热。在郑州国香茶城，除了几家专门运营大红袍的福建茶商外，许多运营其他种类茶叶的商家也打出大红袍的招牌招引顾客。“大红袍”的火红招牌在茶城随处可见。

  岩悟茶业、武厦茗茶的老板许俊海运营武夷岩茶，说起大红袍最近的出售，许俊海说，本年的确是比较火。他说，喝大红袍的人的确是多了，店里经常有景仰来找大红袍的客人上门，并且，还要求传统口味的大红袍，而不像曾经，幽香、清淡口味卖得比较好。这说明茶客的品饮层次到了某些特定的程度，开端承受正宗的、口感侧重的大红袍。

  大红袍价格的提高从另一个视点说明晰大红袍的火爆。许俊海的店里运营着20多个种类的大红袍，一切的种类价格普涨。在福建当地，大红袍价格继续上涨30%，“我们进行了本钱操控，下降赢利，把河南商场的上着的起伏操控在20%”。

  百分之二三十的上涨，在业内人士看来，归于合理上涨区间，不存在炒作。年初的一场倒春寒，芽头打掉许多，有些种类都没了，产值下降，而需求量却在一向增加。而更重要的一个原因是人力本钱年年在上涨，这些都是价格继续上涨的要素。

  从商场实践购买来看，大红袍的购买一般都是一分量斤地走量，没有像普洱那样几十斤地买，多是自己喝，也不存在囤茶出资炒作的现象。

  大红袍仅出自武夷山，成长在武夷山九龙窠高岩峭壁上。“大红袍的六棵母树现已封存，三年没有采摘了，现在仅用于欣赏”。现在商场上的大红袍，都是无性繁殖嫁接的后代子株，但仍是成长在母树周边，赤色沙砾岩的土质，不管从种类到成长环境，仍坚持母树的风仪。

  大红袍有前史，有自己的茶文化，有共同的工艺。大红袍的制造技艺被列入了第一批国家非物质文化遗产。差异于其他茶类，大红袍的口感丰厚，种类多。有焙青，有传统型的中火，有偏高火，工艺不同，口感不同。这给大红袍的客户集体更大的挑选性。一般喝茶喝到必定年初，入门后，就会渐渐品赏大红袍。大红袍是温性，一年四季，雅俗共赏，这点，也是它在考究健康品饮的今世走俏的一大原因。

  跟着大红袍的趋火，山寨大红袍也在商场上呈现。仿冒大红袍主要有两种办法，一种是以武夷岩茶周边产区的水仙等种类假充大红袍，另一种是用完全不同类的闽南茶作为质料，价格相差几倍乃至数十倍。用安溪铁观音茶青仿的大红袍，干茶的外形，泡过的叶底，都有铁观音的风格，用武夷岩茶周边茶做的，则有一种泥土味，与真实大红袍的赤色沙砾岩的气味不同。但这种奇妙的不同，没有十几年的专业功底是很难区别的。许俊海说，要挑选真实的大红袍，就要根据商场规律，信任一分价钱一分货。现在商场上的山寨大红袍，一般都是等级低货。假如真实不能辨别，挑选品牌产品是一个好的办法。