散步在南靖县书洋镇枫林村，举目远眺，雨后春笋简直都是茶树。在一陇又一陇的万亩茶山中，有一处茶园却与别处不同。只见这儿杂草与茶树齐长，各式昆虫在茶树间飘动，与其他大部分茶园的单调整齐不同，这儿是一派原生态的野性风景。

  茶园的主人简仁勇说：“我办理茶园的理念便是要坚持生态，让茶叶回归自然，才干显示出它原汁原味。所以我们不打药，不下肥。如果把杂草都搞洁净了，只剩下茶树，也就失去了生态的平衡。”

  别看这茶园“杂草丛生”，简仁勇的茶叶却是屡次在各类茶王赛中获奖的“拿奖大户”。

  现年４６岁的简仁勇是南靖县凤麟春茶叶专业协作社理事长。作为一名土生土长的枫林村人，他从小遭到祖父的影响，对“茶”爱情深沉。２００３年，他看到家园茶叶商场的远景很好，便辞去工厂的作业回到家园创业，自己种茶、制茶、卖茶。

  回乡创业之初，简仁勇走了不少弯路。因为对茶叶种类知道不充分，对茶园的办理和茶叶的加工制造技能不拿手、不了解，他做出来的半成品茶叶质量不够好，所以卖的价格也欠好，还常常遭到爸爸妈妈和妻子的责备，说不在工厂里好好上班，回家来当农人跟农人抢饭碗。

  苦恼的简仁勇并没有泄气，反而外出学习调查、愈加悉心研究。２００５年，简仁勇取得了茶叶之路的第一个奖项——“本山茶王奖”，这让他士气大振。

  ２００９年，简仁勇注册了“凤麟春”商标，推行施行了茶叶标准化采摘、工厂化加工。２０１５年，他树立一间清洁标准化茶叶加工厂房，引入先进茶叶色选机、茶叶清洁化加工流水线。次年，南靖土楼南华岩生态农业有限公司成立了。

  简仁勇在闯商场的一起，敏税地意识到，要使茶业逐步开展，就必须苦练内功，创名牌、走科技兴茶之路。

  为此，２０１７年，简仁勇延聘技能人员到云水谣、茶叶基地等地进行学习，创制了生态蜜香红茶，当年在漳州市首届水仙花杯茶王赛上取得红茶金奖。尔后，又接连取得金奖、银奖、高质量的产品称谓。

  同年，简仁勇参加了南靖县新式工作农人茶叶专业训练班。身为茶农的他十分爱惜这次时机，多位专家、教授的授课，让他深入领会到农人也要有文化、懂办理、有技能、会立异。通过此次训练，他深入领会创业要从改动思想开端，首要要把本身的技能逐步齐备，其次也要懂得抱团开展的重要。想要开展要先努力学习做一名合格的茶人，把全部付诸于实践。

  上一年，简仁勇以优异学员的身份被引荐报考福建农业工作技能学院新式工作农人茶叶大专班。通过层层选拔，他成为了茶叶大专班学员。

  通过此次学习，简仁勇把学习理论用于实践中去，边实践边探究，乃至敢于立异，在红茶制造传统工艺上斗胆测验新做法，屡次的测验之后，公然功夫不负有心人，他的新工艺红茶制法得到打破。该红茶参加了县市各大茶王赛，包办了红茶金奖、银奖、优质奖。简仁勇说：“我的红茶创造性地融入了乌龙茶、东方佳人的制造流程与工艺，跟红茶磕碰出了新的惊喜。”

  在得到社会的认可，公司取得杰出收益的一起，简仁勇还乐于共享技能，多渠道与他人协作。当时，他已带动家园几十户茶农的茶园往现代生态办理的方向开展，施用有机肥，茶园梯壁留草，茶园周边种行道树，让茶叶的质料更有质量，进步茶叶质量、进步茶叶价格，推进家园茶叶的开展。

  谈及未来的开展计划，简仁勇说，自己在云水谣景区还承包了３００多亩山地种茶。他说：“现在我们南靖的旅行十分炽热，我也会渐渐往茶旅交融方面开展。让游客到茶山参观、采茶、做茶，喝上自己亲手制造的茶。”（陈巧云简慧玲余祥龙文／图）