围农夜话丨桂花红茶暖心窝

2024-03-29 韦德网址

  这便是天外飘来的桂花香遇上了迷人的红茶香,茶中有花,红韵新桂酝酿出了不一样的桂花红茶。

  我的家园盛产红茶,人们更喜爱栽种桂花,基本上每家的小院里都会栽种几棵桂花树,“丹桂花开八月中,天香飘落引秋风。人世亦有淮南树,一夜吹香到月宫。”

  儿时的夜晚,天空繁星点点,坐在我家小院里,闻着院里的桂花幽香,偎依在外婆的怀里听她给我讲着嫦娥奔月的故事,感觉这一缕缕桂花香真的把我带到了月宫,慢慢地进入了甜甜的梦乡。

  一觉悟来到天明,我听母亲温顺地唤着:“佳儿,快起来,挎上你的小花篮来拾桂花啦!”

  我兴奋地从床上蹦下来,从床边拎着我心爱的小花篮欢快地跑到小院里,只见桂花在秋风中悄悄飘落,缓缓升起的向阳激起出了浓郁的桂花香,母亲告诉我这些捡起的桂花可拿来酿造桂花红茶。

  中午后母亲和乡亲们一同上山采茶了,归来时母亲带回满满一筐茶叶。母亲去除桂花和茶叶的杂质,开端酿造桂花红茶。

  依照必定的份额,一层茶一层花的重复铺成堆,先静放,使鲜花吐香,再让花散热,重复操作,使花香与茶香充沛交融,最终除掉花渣后烘干,这样制造出来的花茶,带着显着的花香,一起冲泡之后茶香浑厚。

  嗅到干茶幽香,似乎走在桂花树下,和风轻抚面,金桂香似蜜。 灌水冲泡,桂香浓郁。香如花蜜,略甜腻,却又舒缓。

  现在我已脱离家园多年,庭院里的桂花仍旧开,家园的红茶仍旧香,母亲酿造的桂花红茶仍旧暖心窝。

  每到冬季我都会坐在我的小花园里品一杯母亲寄来的桂花红茶,能品出儿时美好的滋味,品出母亲的爱,这足以温暖我的整个冬季。

  父老乡亲们有的种桂花,有的种红茶,还有许多年轻人返乡创业做起了桂花红茶的出售作业,处理许多就业问题,一起也减少了许多留守儿童。