藏匿于高山荒野秘境 大师团队打造的私房级祁红臻品

2023-10-05 韦德网址

  茶,在我国历经千年前史,早已成为一门艺术,并且是一门可控的艺术。从质料栽培,到科学技术,全自动流水线可以说无可挑剔。每款茶的各项方针,将会出现何种口感味道,在出产之前人们心里已经有了大致判别。

  但有句话说“人算不如天算”,在人们成规划培养茶苗之前,茶树曾生善于山郊野林。未经人为干涉,意味着茶树有了繁复改变的可能性。总有一些集六合之钟秀的茶树,历经时刻洗礼,到达一种全新的层次。

  此茶,饮之即可感触山野的气味,最天然的环境赋予它最纯洁的味道;此茶,绕“舌”三日仍让人耐人寻味,成为贪吃茶人眼中的私房级臻品。

  既为臻品,年产量定然稀缺,故而年产量不过百斤;既为臻品,必定经由大师打磨,方能洗尽铅华;既为臻品,更有必要以可贵一见的价格,以馈茶友。高山荒野祁红私房茶高山荒野秘境中偶得的祁红臻品,仅此一次的众筹价,实力诠释什么是:错失悔终身。

  2016年,祥源茶业副总经理叶志明、祥源祁红茶业副总经理陆国富(祁门红茶非遗传承大师)、祥源祁红茶业出产部副经理徐乾等人,在安徽省祁门县牯牛降深山之中调查,偶尔发现一小片清末留传茶树。

  在地处海拔约800-1000米的高山上,野生茶树树干巨大,芽叶新鲜。因无人工办理,零散散布于丛林间,鲜有病虫害,更不需上肥、不沾农药。

  凭仗多年制茶经历,调查团队当即采摘少数鲜叶,制成祁门红茶,却带来意外惊喜:“其水香浓郁耐久,甘洌浑厚无比,独有的山野神韵,带来纯天然的原生态口感。”

  因质料稀疏,仅有的几斤茶,赠予了一些圈内老友品味。被评 “此茶珍稀可贵,实属私房茶。”

  这片野生茶树坐落祁门县牯牛降深山。这一个区域归于AAAA级国家级天然保护区,国家地质公园。它坐落在石台、祁门两县交界处,古称“西黄山”,是黄山山脉向西延伸的主体。

  牯牛降亚热带湿润气候特征显着,森林内气温适中,阳光柔软,负离子含量高达2500/cm3以上,有“天然氧吧”之称。进入山区让人神清气爽。常见树种有:枫香、马尾松、山苍子、望春花、香樟、甜槠、青 等,林中弥漫着树木散发出的健康物质。祥源特制的私房茶就生善于此深山荒野之中。

  2017年春,祥源茶制茶团队为了再次找寻高山荒野祁门红茶的共同神韵,再访牯牛降深山。

  由于茶树零散散布于树林杂草丛中,采摘困难,所以团队特意延聘了当地茶农七人,从清晨五点开端,步行两小时才干上山。而全天不休,采摘12小时的情况下,才采得野茶鲜叶几十斤。

  鲜叶悉数采摘完毕后,则是交由两位非遗大师闵宣文、陆国富带领的核心技术团队制造。闵老具有60多年的祁红拼配经历,人称“闵拼”,曾是祁红出口把关“第一人”;陆国富先生亦为通晓祁红传统制造流程与工艺的大师。

  这样的大师级团队,根据鲜叶的持嫩性、内含物质成分、含水率等各项特性,为这款茶“量身定制”了精密的制造方针。长时刻低温萎凋、控温控湿发酵、差异化分段枯燥,用最适合的方法,制成了这款高端红茶。

  高山荒野祁红私房茶:干茶色泽漆黑较油润,条索紧结微卷,稍带金毫,带有植物清甜香。叶底红褐软亮,叶张稍大,略杂,较鲜活。茶汤色浅橙黄,呈琥珀色,清澈亮堂。茶汤进口柔软甜润,浅蜜甜香与花果香交错,回味有粽叶香和罗勒幽香,香气稍显内敛。

  冲泡前期显得柔软清净,稍显平平,可是当四水之后仍然保持着香气的骨架和层次,不散不减,才会感触到茶汤的力道。茶汤山野气味较强,似有枞味,回甘生津会带来较为耐久的清凉感,仿若置身山林。

  汤色:橙黄、亮堂。香气:花香、蜜香高扬、浓郁,并有层次感。味道:浑厚,水中花香浓郁。

  汤色:橙黄、亮堂。香气:花香、蜜香、糖香,浓郁耐久,野韵渐显。味道:进口浑厚、甘洌;有淡淡的海苔味。

  汤色:橙黄、透亮。香气:花香逐步超越蜜香,仍旧浓郁,野韵仍旧。味道:进口浑厚略淡、甘洌。

  汤色:橙黄、透亮。香气:花香渐弱,但高于蜜香糖香,层次感、野韵仍旧。味道:浑厚,水中花香仍旧浓郁,但稍微削弱。

  总产量缺乏百斤,宝贵稀缺的私房体会,仅可在茶语众筹享受到独家福利,众筹完毕即康复市场价880元。

  2、本次众筹方针为60盒,总量共500盒,仅此一次。众筹期限届满,到达众筹方针金额则众筹成功。

  3、此众筹茶品将于7月10日前后依照用户下单次序顺次发货,用户无需承当配送费用。

  5、众筹完毕前,不支持退款;众筹完毕后,非商品质量上的问题不支持退款及退换货服务,请您予以体谅。

  6、若对本次众筹有疑问,请于工作日9:00-18:00,拨打客服热线或微信号chayuzc001进行咨询。