告知我们一个特大好消息：碧螺春新茶就要上市啦！估计3月20日姑苏市吴中区洞庭山碧螺春茶，将少数挖掘上市，一周左右洞庭山碧螺春批量面市。

  今天下午，2019姑苏吴中洞庭山碧螺春茶叶节，暨太湖文明旅游节新闻通气会，在东山镇电商产业园举办。

  2019年入春以来，洞庭东西山碧螺春产区雨水充沛，缩短各山坞各区位各种类间碧螺春挖掘时刻差，挖掘时刻比从前相对会集。依据洞庭东西山碧螺春茶树成长监测点茶树新梢萌发状况，依照茶树生育规则，估计3月20日姑苏市吴中区洞庭山碧螺春茶将少数挖掘上市，一周左右洞庭山碧螺春批量面市。

  小伙伴们最关怀的本年碧螺春价格、质量、产值等要害信息也一起发布。现在名城君就为我们揭晓，本年碧螺春新茶上市状况，本年碧螺春产值怎么？

  ●假如四月份气候正常的话，估计洞庭山碧螺春总产值将到达130吨左右，比上一年增20%以上。

  本年入春以来雨水充沛气温适合，将洞庭山碧螺春上述优势合力发挥到了极致，通过绵长冬天的孕育、罗致太湖山水之灵气，洞庭山碧螺春将茶芽丰满充满了许多生机、花果香浓郁、内含物质高、色泽碧绿、叶质柔软。一起可供芽叶丰厚，采茶姑娘能熟练地优中选优，精挑细拣，因而本年的洞庭山碧螺春茶香气、味道、汤色、叶底等质量因子将悉数优质上佳。

  本年外来采茶制茶工工价比上一年上升35%左右，以及茶园办理本钱等有较大增加，估计本年品牌企业特级一等洞庭山碧螺春产地销价格格每斤4500元以上。

  别的，本年一些洞庭山碧螺春规划有突出贡献的公司将挑选深山坞共同茶园小环境下的优质高香集体小叶种嫩芽，经制茶大师精深技艺制造少数极品洞庭山碧螺春茶投放市场，一些特征珍品价格将达每斤12000-18000元。

  真是明前碧螺贵如金呐！要知道全国茶园均匀亩产50公斤茶，洞庭碧螺春亩产仅为2公斤，七万个嫩芽才换来一斤碧螺春。并且，这一芽一叶都是茶农们的汗水，一芽一叶来之不易。采茶师傅一般早上5、6点钟就起床上山，午饭吃一些自己带过来的简餐，采到下午5、6点才回去，整整一天，重复采摘动作，身体酸疼是必定的。

  碧螺春要摘的早，采的嫩。每年春分前后挖掘，谷雨前后完毕，以春分至清明采制的明前茶质量最佳。

  好的茶一定是当天采当天做的。采回的芽叶有必要及时进行精心拣剔，剔去鱼叶和不符规范的芽叶，坚持芽叶匀整共同。

  加工的时分，200度的高温锅内，茶农师父要确保：手不离茶，茶不离锅。一不小心就会被烫坏。