大红袍是武夷岩茶的一种，归于乌龙茶、青茶、半发酵茶，这一点和一切武夷岩茶相同，取开了三叶到四叶很老练的叶片，通过萎凋、做青、揉捻、枯燥等工序制造而成。

  大红袍是武夷岩茶的一种，归于乌龙茶、青茶、半发酵茶，这一点和一切武夷岩茶相同，取开了三叶到四叶很老练的叶片，通过萎凋、做青、揉捻、枯燥等工序制造而成。

  大红袍是乌龙茶类中的一种，生善于武夷山脉，茶叶独领山水灵气，山间岩缝和沟壕的特别土质，赋予大红袍一种坚韧、浑厚的质量，所以，大红袍是武夷岩茶宝贵茶品之一；

  大红袍与铁观音相同，都是半发酵的茶，取开了三叶到四叶很老练的叶片，通过萎凋、做青、揉捻、枯燥等工序制造而成；

  制造好的毛茶通过捡剔、筛分，还要通过两到三次的炭焙，最终构成武夷岩茶大红袍，所以说，大红袍的制造流程与工艺是适当杂乱的；

  “大红袍”得名于一个十分感人的故事，传说在明朝年间有一个赶考举人路过武夷时，忽然腹痛难忍，天心岩天心寺的和尚，用寺旁的岩石上成长的茶泡给他喝后，病就不治而愈了，而这位举人后来考取了状元，为了答谢和尚，状元特意去天心寺拜，而且把自己的状元袍披在那株救了他命的茶树上，所以，这种茶叶就被后人命名为“大红袍”。

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